الحصص والسلة
تقدير الطهي: 360°F · 15–18 min
ابدأ الفحص: 15 min.
Loading…
إجابة سريعة
اطهِ بوريتو مجمد في المقلاة الهوائية على 360 درجة فهرنهايت لمدة 15 إلى 18 دقيقة.
اطهه من التجميد واقلبه مرة واحدة للحصول على قرمشة متساوية.
| القطعة / النوع | الحرارة | الوقت | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| بوريتو عادي بوزن 5 oz | 360°F180°C | 15–18 min | اقلب عند 8 min · اطهه من التجميد واقلبه مرة واحدة للحصول على قرمشة متساوية. |
| بوريتو كبير بوزن 8–10 oz | 360°F180°C | 20–24 min | اقلب عند 10 min · تحقق من سخونة الوسط بالكامل. |
| قطع بوريتو صغيرة بوزن 2–3 oz لكل قطعة | 360°F180°C | 11–14 min | اقلب عند 6 min · ممتازة للمقبلات؛ اطهها في طبقة واحدة. |
عدّل الصف الموثّق حسب الحصص وتدفق الهواء وإعادة التسخين وفحص النضج.
تقدير الطهي: 360°F · 15–18 min
ابدأ الفحص: 15 min.
للبقايا المطهية مسبقاً؛ استخدم الجدول الرئيسي للطعام النيء.
تقدير إعادة التسخين: 375°F / 190°C · 6–10 min
أعد تسخين البقايا حتى تسخن بالكامل؛ استخدم ميزان حرارة للحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو أطباق البيض.
حلول سريعة لـ بوريتو مجمد عند حدوث مشكلة في القوام أو النضج.
استخدم هذه الحلول بعد التجربة الأولى، ثم غيّر عاملاً واحداً فقط كل مرة لتعرف ما الذي حسّن الدفعة التالية.
اخفض الدفعة التالية 10-15°F أو ابدأ فحص بوريتو مجمد قبل دقيقتين. اجعل القطع متقاربة الحجم واترك اللحم يرتاح قبل التقطيع.
جفف السطح جيداً، لا تملأ السلة أكثر من اللازم، واستخدم رشة زيت خفيفة فقط بعد التتبيل ليساعد الهواء على التحمير.
اخفض الحرارة درجة، واستخدم الحد الأدنى من نطاق الوقت، وأضف الصلصات أو التتبيلات السكرية في الدقائق الأخيرة.
اقسم القطع السميكة، وسخّن مسبقاً عند التوصية، ثم أضف دفعات قصيرة من 1-2 دقيقة بدلاً من إعادة دورة طهي كاملة.
آخر تحديث 18 يونيو 2026 · مراجعة بواسطة Maks