Loading…
Loading…
جدول مرجعي قابل للطباعة لجميع أوقات وحرارة الطهي في المقلاة الهوائية.
الأوقات إرشادية. تحقق دائماً من النضج بميزان حرارة؛ يجب أن تصل الدواجن إلى 165°F (74°C).
تم التحديث 3 يوليو 2026 · airfryhub.com/ar/جدول-طباعة-مقلاة-هوائية
| الطعام | الحالة | القطعة / النوع | الحرارة | الوقت |
|---|---|---|---|---|
| صدر الدجاج | طازج | صدر دجاج منزوع العظم والجلد - صغير (5-7 oz / 140-200 g) | 375°F / 190°C | 10–12 min |
| فخذ الدجاج | طازج | أفخاذ بالعظم والجلد (6-8 oz / 170-225 g لكل قطعة) | 380°F / 195°C | 22–28 min |
| أجنحة الدجاج | طازج | دريميت وأجزاء الجناح المسطحة منفصلة | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| سمك السلمون | طازج | فيليه عادي (1-1,5 in / 2,5-4 cm سماكة، 6 oz / 170 g) | 390°F / 200°C | 9–12 min |
| نقانق | طازج | براتفورست / نقانق إيطالية (3-4 oz / 85-115 g لكل قطعة) | 360°F / 180°C | 15–18 min |
| بطاطس | طازج | مكعبات - قطع بحجم 1 in / 2,5 cm | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| بطاطس مقلية مجمّدة | طازج | بطاطا مقلية مجمّدة عادية (½ in / 13 mm) | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| ستيك | طازج | ريب آي / نيويورك ستريب - 1 in / 2,5 cm سماكة | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| لحم مقدد | طازج | بيكون عادي (رفيع، حوالي 1/16 in) | 370°F / 190°C | 8–10 min |
| ريش الخنزير | طازج | من دون عظم - سميكة (1+ in / 25+ mm) | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| برغر | طازج | قرص برغر ربع رطل (4 oz / 115 g، ¾ in سماكة) | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| أرجل الدجاج | طازج | أفخاذ دجاج سفلية عادية (3-4 oz / 85-115 g لكل قطعة) | 400°F / 205°C | 20–25 min |
| كرات اللحم | طازج | متوسطة - 1,5 in / 4 cm قطر (حوالي 1,5 oz / 42 g لكل قطعة) | 400°F / 205°C | 11–13 min |
| روبيان / جمبري | طازج | كبير - 21-30 لكل رطل (مقشر ومنزوع العرق) | 400°F / 205°C | 7–9 min |
| سمك البلطي | طازج | فيليه عادي (½–¾ in / 13-19 mm سماكة، 5-6 oz / 140-170 g) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| بروكلي | طازج | زهيرات صغيرة (1-1,5 in / 2,5-4 cm) | 400°F / 205°C | 8–10 min |
| كرنب بروكسل | طازج | كرنب بروكسل مقسوم إلى نصفين (الجانب المقطوع إلى الأسفل) | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| هليون | طازج | هليون متوسط (عادي، ¼–½ in / 6-13 mm قطراً) | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| بطاطا حلوة | طازج | بطاطا حلوة مكعبات - قطع بحجم 1 in / 2,5 cm | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| توفو | طازج | توفو شديد التماسك مكعبات (¾–1 in / 2-2,5 cm) | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| هوت دوج | طازج | هوت دوغ عادي من اللحم البقري أو الخنزير (1,5-2 oz / 42-55 g) | 390°F / 200°C | 5–7 min |
| لحم مطحون مخبوز | طازج | ميني رغيف لحم (4 oz / 115 g لكل قطعة، نحو 1 in سماكة) | 375°F / 190°C | 18–22 min |
| نجت دجاج مجمّد | طازج | ناجتس مجمّدة عادية (0,5-0,75 oz / 14-21 g لكل قطعة) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| بيتزا مجمّدة | طازج | بيتزا فردية مجمّدة (6-8 in قطراً) | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| كرات البطاطس | طازج | كرات بطاطا مجمّدة عادية | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| أكواز الذرة | طازج | كوز ذرة كامل مقشّر، 8–9 in / 20–23 cm | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| الفطر | طازج | فطر زر أو كريميني مقطوع إلى نصفين | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| صدر الديك الرومي | طازج | قطعة صدر ديك رومي صغيرة للشواء منزوعة العظم، 1–2 lb / 450–900 g | 350°F / 175°C | 40–55 min |
| سمك القد | طازج | شريحة عادية بسماكة ¾–1 in / 19–25 mm ووزن 5–7 oz / 140–200 g | 380°F / 195°C | 10–14 min |
| أصابع السمك | طازج | أصابع سمك مجمّدة عادية، 0.6–0.9 oz / 17–25 g لكل قطعة | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| محار الإسكالوب | طازج | محار إسكالوب بحري كبير، من U-10 إلى U-15، بوزن 1.5–2 oz / 42–55 g لكل حبة | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| ريش الضأن | طازج | قطعة من خاصرة الضأن بسماكة 1 in / 2.5 cm | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| أضلاع لحم الخنزير | طازج | أضلاع مطهوة ببطء أو بقدر الضغط مسبقاً، لمرحلة الإنهاء والقرمشة | 380°F / 195°C | 8–12 min |
| الكوسا | طازج | أصابع أو عيدان بسماكة ½ in / 13 mm | 400°F / 205°C | 10–13 min |
| الجزر | طازج | أقراص جزر بسماكة ½ in / 13 mm | 380°F / 195°C | 14–18 min |
| الفاصوليا الخضراء | طازج | فاصوليا خضراء طازجة كاملة ومشذبة الأطراف | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| القرنبيط | طازج | زهيرات صغيرة بحجم 1–1.5 in / 2.5–4 cm | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| البيض المسلوق | طازج | بيض مسلوق تماماً بصفار متماسك بالكامل | 250°F / 120°C | 15–17 min |
| أصابع الموزاريلا | طازج | أصابع موزاريلا مجمّدة عادية، 0.75–1 oz / 21–28 g لكل قطعة | 390°F / 200°C | 6–9 min |
| شرائح فيليه الدجاج | طازج | شرائح فيليه دجاج مغلفة ببانكو منزلي | 390°F / 200°C | 12–15 min |
| فيليه لحم الخنزير | طازج | فيليه كامل عادي، 1–1.25 lb / 450–565 g | 400°F / 205°C | 22–28 min |
| شريحة لحم خنزير مقدد | طازج | شريحة هام عادية بسماكة ½–¾ in / 13–19 mm | 380°F / 195°C | 8–11 min |
| أرجل الديك الرومي | طازج | ساق ديك رومي عادية بوزن 1–1.5 lb / 450–680 g | 375°F / 190°C | 35–45 min |
| دجاجة كورنيش | طازج | نصف دجاجة كورنيش، نحو 0.75–1 lb / 340–450 g لكل نصف | 375°F / 190°C | 25–35 min |
| حلقات بصل مجمدة | طازج | حلقات بصل مجمدة عادية مغلفة بالبقسماط، 0.75–1 oz / 21–28 g لكل حلقة | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| لفائف الربيع المجمدة | طازج | لفائف ربيع مجمدة عادية، 2–3 oz / 55–85 g لكل قطعة | 385°F / 195°C | 10–14 min |
| فلافل | طازج | كرات فلافل منزلية بقطر 1.5 in / 4 cm | 375°F / 190°C | 14–18 min |
| حلوم | طازج | شرائح حلوم بسماكة ½ in / 13 mm | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| فلفل حلو | طازج | شرائح بعرض ½ in / 13 mm وطول 3 in / 7 cm | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| باذنجان | طازج | شرائح دائرية بسماكة ½ in / 13 mm | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| بطاطس صغيرة | طازج | أنصاف بطاطس صغيرة والجانب المقطوع إلى الأسفل | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| شرائح سمك مجمدة | طازج | شريحة سمك عادية بوزن 4–6 oz | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| بوريتو مجمد | طازج | بوريتو عادي بوزن 5 oz | 360°F / 180°C | 15–18 min |
| لفائف البيض المجمدة | طازج | لفافة بيض عادية بوزن 2–3 oz | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| زلابية صينية مجمدة | طازج | قطعة زلابية صينية عادية بوزن 0.75–1 oz | 380°F / 195°C | 10–13 min |
| لفائف بيتزا | طازج | لفائف بيتزا عادية، 20 قطعة | 380°F / 195°C | 6–8 min |
| أقراص بطاطس مبشورة | طازج | أقراص بطاطس مبشورة مجمدة | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| دجاجة كاملة | طازج | دجاجة كاملة صغيرة بوزن 3–4 lb | 360°F / 180°C | 55–65 min |
| نقانق دجاج | طازج | نقانق دجاج مطهية مسبقًا أو مدخنة | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| قرع بلوطي | طازج | قرع بلوطي مقطوع إلى نصفين | 375°F / 190°C | 25–35 min |
| قرع الجوز | طازج | مكعبات بحجم 1 in | 390°F / 200°C | 16–20 min |
| موز الجنة | طازج | موز جنة ناضج بقشرة صفراء أو سوداء، حلو | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| بامية | طازج | بامية مقلية مغلفة بدقيق الذرة | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| أقراص السلطعون | طازج | أقراص سلطعون منزلية بوزن 3–4 oz / 85–115 g لكل قطعة وسماكة ¾ in | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| ذيل الكركند | طازج | ذيل متوسط بوزن 6 oz / 170 g مع الصدفة | 380°F / 195°C | 7–9 min |
| كاليماري | طازج | حلقات كاليماري منزلية مغلفة بالبقسماط بسماكة ¼–⅜ in / 6–10 mm | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| نقانق مغطاة بعجين الذرة مجمدة | طازج | نقانق كاملة الحجم مغطاة بعجين الذرة ومجمدة، بوزن 2.67 oz / 75 g | 390°F / 200°C | 8–11 min |
| هالبينو محشو مجمد | طازج | هالبينو محشو مجمد عادي ومغلف بالبقسماط، 0.75–1 oz / 21–28 g لكل قطعة | 390°F / 200°C | 6–9 min |
| لحم بقر مشوي | طازج | قطعة صغيرة من عين الفخذ أو أسفل الفخذ، 1.5–2 lb / 680–900 g | 360°F / 180°C | 35–45 min |
| أرباع أرجل الدجاج | طازج | ربع ساق دجاج عادي بوزن 10–12 oz / 285–340 g | 375°F / 190°C | 30–38 min |
| شمندر | طازج | مكعبات شمندر مقشرة بحجم ½ in | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| جزر أبيض | طازج | أصابع جزر أبيض مقشرة بعرض ½ in / 13 mm وطول 3 in / 7 cm | 390°F / 200°C | 14–18 min |
| رقائق الكيل | طازج | رقائق كيل عادية من قطع كيل مجعد بحجم 2–3 in / 5–7 cm | 375°F / 190°C | 5–8 min |
| رقائق التفاح | طازج | حلقات تفاح رقيقة بسماكة ⅛ in / 3 mm مقطعة بالماندولين أو سكين حاد جدًا | 300°F / 150°C | 15–20 min |
| دونات | طازج | دونات من عجين بسكويت معلب بوزن 1.6 oz / 45 g لكل قطعة ومقطعة بغطاء زجاجة | 350°F / 175°C | 5–7 min |
| تشوروز | طازج | تشوروز منزلية مشكلة بقطر ½ in / 13 mm وطول 4–6 in / 10–15 cm | 375°F / 190°C | 10–13 min |
| براونيز | طازج | براونيز من خليط جاهز في قالب دائري 6 in | 325°F / 165°C | 18–24 min |
| خبز بالثوم | طازج | شرائح خبز فرنسي بزبدة الثوم | 350°F / 175°C | 4–6 min |
| كاساديا | طازج | تورتيلا دقيق عادية بقطر 8 in مع الجبن | 370°F / 190°C | 4–6 min |
| رافيولي | مجمّد | رافيولي مجمدة مغلفة بالبقسماط على طريقة الرافيولي المحمصة | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| إدامامي | مجمّد | إدامامي مجمدة داخل القرون | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| فلفل محشو | طازج | فلفل حلو محشو بلحم البقر المفروم والأرز | 375°F / 190°C | 20–25 min |
| خرشوف | طازج | خرشوف مقطوع طوليًا إلى نصفين | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| صدر البط | طازج | صدر بط متوسط مع الجلد بوزن 6–8 oz / 170–225 g | 400°F / 205°C | 15–18 min |
| وافل مجمد | طازج | وافل مجمد مربع عادي على طريقة إيغو | 360°F / 180°C | 4–6 min |
| لفائف القرفة | طازج | لفائف قرفة مبردة في عبوة أنبوبية على طريقة بيلزبري | 320°F / 160°C | 8–12 min |
| حلقات بصل | طازج | حلقات بصل مغلفة ببقسماط البانكو | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| بازلاء سكرية | طازج | قرون بازلاء سكرية كاملة | 380°F / 195°C | 6–8 min |
| بوك تشوي | طازج | بوك تشوي صغير مقطوع طوليًا إلى نصفين | 375°F / 190°C | 6–8 min |
| أقراص السلمون | طازج | أقراص سلمون منزلية بسماكة ½ in | 375°F / 190°C | 8–10 min |
| شنيتسل الدجاج | طازج | صدر دجاج رقيق مغلف بالبقسماط بسماكة ½ in | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| كرات لحم الديك الرومي | طازج | كرات لحم ديك رومي متوسطة بقطر 1½ in | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| سمبوسة مجمدة | طازج | سمبوسة مجمدة عادية جاهزة | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| خبزات صغيرة | طازج | لفائف عشاء جاهزة أو منزلية | 320°F / 160°C | 5–8 min |
| رقائق التورتيلا | طازج | رقائق تورتيلا ذرة منزلية مقطعة من قطع بقطر 6 in | 350°F / 175°C | 5–8 min |
| وانتون مجمد | طازج | وانتون مجمد عادي بأي حشوة | 380°F / 195°C | 8–12 min |
| نقانق ملفوفة بالعجين | طازج | نقانق كوكتيل ملفوفة بعجين الفطائر أو العجين الهلالي | 350°F / 175°C | 12–15 min |
| روبيان بجوز الهند | طازج | روبيان كبير، عيار 16–20 | 390°F / 200°C | 8–10 min |
| لقيمات بريتزل | طازج | لقيمات بريتزل مجمدة عادية | 370°F / 190°C | 6–8 min |
| لقيمات مكرونة بالجبن | طازج | لقيمات مكرونة بالجبن مجمدة عادية | 380°F / 195°C | 8–10 min |
| تمبيه | طازج | تمبيه مقطع رفيعًا بسماكة ¼ in | 375°F / 190°C | 12–15 min |
| ريش ضأن | طازج | نصف مجموعة ريش، 7–8 أضلاع ونحو 600 g، لنضج متوسط مائل إلى النيء | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| بطن الخنزير | طازج | شرائح رقيقة بسماكة ½ in / 1.3 cm | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| أسياخ دجاج | طازج | قطع فخذ على سيخ بحجم 1.5 in | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| أسياخ لحم بقر | طازج | مكعبات خاصرة بقر بحجم 1.5 in لنضج متوسط مائل إلى النيء | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| شريحة تونة | طازج | شريحة تونة بسماكة 1 in، نضج متوسط | 400°F / 205°C | 7–9 min |
| ماهي ماهي | طازج | شريحة سميكة بسماكة 1–1.5 in / 25–38 mm | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| سمك القاروص | طازج | شريحة قاروص تشيلي بسماكة 1–1.5 in | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| سمك التراوت | طازج | سمكة تراوت قوس قزح كاملة بوزن نحو 12 oz / 340 g ومفتوحة كالفراشة | 380°F / 195°C | 14–18 min |
| سلطعون لين القشرة | طازج | سلطعون متوسط بحجم ممتاز، 3.5–4 in ونحو 90 g | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| غيوزا | طازج | غيوزا طازجة بلحم الخنزير، جاهزة أو منزلية | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| فطائر إمبانادا | طازج | فطائر إمبانادا منزلية بلحم البقر بحجم اليد ونحو 100 g | 375°F / 190°C | 14–18 min |
| أسافين البطاطس | طازج | أسافين من حبة بطاطس روسيت متوسطة، 8 أسافين | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| أصابع كوسا | طازج | أصابع كوسا بقشرة بارميزان | 390°F / 200°C | 10–13 min |
| مخلل مقلي | طازج | رقائق مخلل شبت مغلفة بالبقسماط بسماكة ¼ in | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| فطر محشو | طازج | فطر أبيض كبير محشو بقبعات 2–3 in | 370°F / 190°C | 12–16 min |
| فطر بورتوبيللو | طازج | قبعة بورتوبيللو كاملة بحجم 4–5 in ونحو 100 g | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| شمر | طازج | بصلة شمر مقطعة إلى شرائح بسماكة ¼ in / 6 mm | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| كراث | طازج | حلقات كراث بسماكة ½ in / 12 mm | 380°F / 195°C | 10–14 min |
| أصابع قرع الجوز | طازج | أصابع رقيقة بعرض ¼ in / 6 mm | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| شرائح تفاح | طازج | شرائح تفاح سميكة بسماكة ½ in / 12 mm على طريقة الخَبز | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| رقائق الموز | طازج | شرائح رقيقة حلوة بسماكة ⅛ in / 3 mm | 290°F / 145°C | 20–30 min |
| قطع أناناس | طازج | قطع أناناس مكرملة في مكعبات بحجم 1 in | 390°F / 200°C | 8–12 min |
| شطيرة جبن مشوي | طازج | شطيرة جبن مشوي كلاسيكية من 2 شريحة خبز أبيض أو مخمر | 375°F / 190°C | 6–9 min |
| توست فرنسي | طازج | توست فرنسي سميك من البريوش أو الشالا بسماكة 1–1.5 in / 25–38 mm | 360°F / 180°C | 10–14 min |
| وافل | مجمّد | وافل مجمد عادي على طريقة إيغو | 360°F / 180°C | 3–5 min |
| بيض مقلي | طازج | صفار طري بقوام المربى ومتوسط التسوية | 370°F / 190°C | 6–8 min |
| بيض مخفوق | طازج | خثرات طرية وكريمية | 300°F / 150°C | 8–10 min |
| لقيمات البيض | طازج | لقيمات بيض سادة | 300°F / 150°C | 10–12 min |
| عجة | طازج | عجة سادة | 350°F / 175°C | 8–10 min |