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Rechne Ofenangaben auf Tiefkühlpackungen in einen vorsichtigen Startwert für die Heißluftfritteuse um.
Startwert für Heißluftfritteuse
400°F / 205°C für 14–16 min
Nach etwa 12 Min. prüfen.
Ein- bis zweimal schütteln; dünne Pommes sind schneller fertig als dicke.
Packungsangaben variieren nach Marke, Stückgröße, Füllung und Panade. Nutze dies als Startwert für die erste Charge.
Bei Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchten oder Eierspeisen die sichere Kerntemperatur vor dem Servieren prüfen.