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Eine druckbare Referenztabelle für alle Garzeiten und Temperaturen der Heißluftfritteuse.
Zeiten sind Richtwerte. Gargrad immer mit einem Thermometer prüfen; Geflügel sollte 165°F (74°C) erreichen.
Aktualisiert 3. Juli 2026 · airfryhub.com/de/heissluftfritteuse-tabelle-drucken
| Lebensmittel | Zustand | Schnitt / Variante | Temp. | Zeit |
|---|---|---|---|---|
| Hähnchenbrust | Frisch | Ohne Knochen und Haut - klein (5-7 oz / 140-200 g) | 375°F / 190°C | 10–12 min |
| Hähnchenschenkel | Frisch | Mit Knochen und Haut (je 6-8 oz / 170-225 g) | 380°F / 195°C | 22–28 min |
| Hähnchenflügel | Frisch | Drumettes und Flats, getrennt | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| Lachs | Frisch | Filet - Standard (1-1,5 in / 2,5-4 cm dick, 6 oz / 170 g) | 390°F / 200°C | 9–12 min |
| Würstchen | Frisch | Bratwurst / italienische Wurst (je 3-4 oz / 85-115 g) | 360°F / 180°C | 15–18 min |
| Kartoffeln | Frisch | Gewürfelt - Stücke von 1 in / 2,5 cm | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| Gefrorene Pommes Frites | Frisch | Gefrorene Pommes, Standardschnitt (½ in / 13 mm) | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| Steak | Frisch | Ribeye / New-York-Strip - 1 in / 2,5 cm dick | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| Speck | Frisch | Bacon, normal geschnitten (dünn, ca. 1/16 in) | 370°F / 190°C | 8–10 min |
| Schweinekoteletts | Frisch | Ohne Knochen - dick (ab 1 in / ab 25 mm) | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| Burger | Frisch | Burger-Patty, Viertelpfund (4 oz / 115 g, ¾ in dick) | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| Hähnchenkeulen | Frisch | Hähnchenunterkeule, Standard (je 3-4 oz / 85-115 g) | 400°F / 205°C | 20–25 min |
| Fleischbällchen | Frisch | Mittel - 1,5 in / 4 cm Durchmesser (ca. 1,5 oz / 42 g je Stück) | 400°F / 205°C | 11–13 min |
| Garnelen | Frisch | Groß - 21-30 Stück pro Pfund (geschält und entdarmt) | 400°F / 205°C | 7–9 min |
| Tilapia | Frisch | Standardfilet (½-¾ in / 13-19 mm dick, 5-6 oz / 140-170 g) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Brokkoli | Frisch | Kleine Röschen (1-1,5 in / 2,5-4 cm) | 400°F / 205°C | 8–10 min |
| Rosenkohl | Frisch | Halbierter Rosenkohl (Schnittseite nach unten) | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Spargel | Frisch | Mittlere Stangen (Standard, ¼-½ in / 6-13 mm Durchmesser) | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| Süßkartoffel | Frisch | Süßkartoffel, gewürfelt - Stücke von 1 in / 2,5 cm | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| Tofu | Frisch | Extra fester Tofu, gewürfelt (¾-1 in / 2-2,5 cm) | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| Hot Dogs | Frisch | Standard-Hotdog aus Rind oder Schwein (1,5-2 oz / 42-55 g) | 390°F / 200°C | 5–7 min |
| Hackbraten | Frisch | Mini-Hackbraten (je 4 oz / 115 g, etwa 1 in dick) | 375°F / 190°C | 18–22 min |
| Gefrorene Hähnchennuggets | Frisch | Standard-Tiefkühl-Nuggets (je 0,5-0,75 oz / 14-21 g) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Gefrorene Pizza | Frisch | Gefrorene Pizza für eine Person (6-8 in Durchmesser) | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| Kartoffelkroketten | Frisch | Standard-Tiefkühl-Tater-Tots | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Maiskolben | Frisch | Ganzer Maiskolben (geschält, 8–9 in / 20–23 cm) | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Pilze | Frisch | Halbierte Champignons oder braune Champignons | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| Putenbrust | Frisch | Kleiner Putenbrustbraten ohne Knochen (1–2 lb / 450–900 g) | 350°F / 175°C | 40–55 min |
| Kabeljau | Frisch | Standardfilet (¾–1 in / 19–25 mm dick, 5–7 oz / 140–200 g) | 380°F / 195°C | 10–14 min |
| Fischstäbchen | Frisch | Tiefgefrorene Standard-Fischstäbchen (je 0,6–0,9 oz / 17–25 g) | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| Jakobsmuscheln | Frisch | Große Jakobsmuscheln — U-10 bis U-15 (je 1,5–2 oz / 42–55 g) | 400°F / 205°C | 7–10 min |
| Lammkoteletts | Frisch | Lendenkotelett — 1 in / 2,5 cm dick | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| Schweinerippchen | Frisch | Vorgeschmorte oder druckgegarte Rippchen zum abschließenden Bräunen | 380°F / 195°C | 8–12 min |
| Zucchinistücke | Frisch | Zucchinistifte — ½ in / 13 mm dick | 400°F / 205°C | 10–13 min |
| Karotten | Frisch | Karottenscheiben — ½ in / 13 mm dick | 380°F / 195°C | 14–18 min |
| Grüne Bohnen | Frisch | Ganze frische grüne Bohnen, geputzt | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| Blumenkohl | Frisch | Kleine Röschen (1–1,5 in / 2,5–4 cm) | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| Gekochte Eier | Frisch | Hart gekocht — vollständig festes Eigelb | 250°F / 120°C | 15–17 min |
| Mozzarella-Sticks | Frisch | Tiefgefrorene Standard-Mozzarella-Sticks (je 0,75–1 oz / 21–28 g) | 390°F / 200°C | 6–9 min |
| Hähnchenstreifen | Frisch | Panierte Hähnchenstreifen mit hausgemachtem Panko | 390°F / 200°C | 12–15 min |
| Schweinefilet | Frisch | Ganzes Schweinefilet in Standardgröße (1–1,25 lb / 450–565 g) | 400°F / 205°C | 22–28 min |
| Schinkensteak | Frisch | Schinkensteak in Standarddicke (½–¾ in / 13–19 mm dick) | 380°F / 195°C | 8–11 min |
| Putenkeulen | Frisch | Putenkeule in Standardgröße (1–1,5 lb / 450–680 g) | 375°F / 190°C | 35–45 min |
| Cornish-Hähnchen | Frisch | Halbes Cornish-Hähnchen (etwa 0,75–1 lb / 340–450 g pro Hälfte) | 375°F / 190°C | 25–35 min |
| Gefrorene Zwiebelringe | Frisch | Tiefgefrorene Standard-Zwiebelringe (paniert, je 0,75–1 oz / 21–28 g) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Gefrorene Frühlingsrollen | Frisch | Standard-Frühlingsrollen, tiefgefroren (je 2–3 oz / 55–85 g) | 385°F / 195°C | 10–14 min |
| Falafel | Frisch | Hausgemachte Falafelbällchen (1.5 in / 4 cm Durchmesser) | 375°F / 190°C | 14–18 min |
| Halloumi | Frisch | Halloumi in Scheiben (½ in / 13 mm dick) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Paprika | Frisch | Streifen (½ in / 13 mm breit, 3 in / 7 cm lang) | 400°F / 205°C | 8–12 min |
| Aubergine | Frisch | Scheiben — ½ in / 13 mm dick | 400°F / 205°C | 10–14 min |
| Drillinge | Frisch | Halbierte Drillinge, Schnittfläche nach unten | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| Gefrorene Fischfilets | Frisch | Standardfilet (4–6 oz) | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| Gefrorene Burritos | Frisch | Standard-Burrito (5 oz) | 360°F / 180°C | 15–18 min |
| Gefrorene amerikanische Frühlingsrollen | Frisch | Amerikanische Standard-Frühlingsrolle (2–3 oz) | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| Gefrorene Teigtaschen | Frisch | Teigtasche in Standardgröße (je 0.75–1 oz) | 380°F / 195°C | 10–13 min |
| Pizza-Röllchen | Frisch | Pizza-Röllchen in Standardmenge (20 Stück) | 380°F / 195°C | 6–8 min |
| Kartoffelrösti | Frisch | Tiefgefrorene Kartoffelrösti | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Ganzes Hähnchen | Frisch | Kleines ganzes Hähnchen (3–4 lb) | 360°F / 180°C | 55–65 min |
| Hähnchenwürstchen | Frisch | Vorgegarte / geräucherte Hähnchenwürstchen | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| Eichelkürbis | Frisch | Halbierter Eichelkürbis | 375°F / 190°C | 25–35 min |
| Butternut-Kürbis | Frisch | Gewürfelt (1-inch große Stücke) | 390°F / 200°C | 16–20 min |
| Kochbananen | Frisch | Reife Kochbananen mit gelber / schwarzer Schale — süß | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| Okraschoten | Frisch | Panierte Okraschoten mit Maismehlhülle | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| Krabbenküchlein | Frisch | Hausgemachte Krabbenküchlein (je 3–4 oz / 85–115 g, ¾ in dick) | 375°F / 190°C | 10–14 min |
| Hummerschwanz | Frisch | Mittelgroßer Schwanz (6 oz / 170 g, mit Panzer) | 380°F / 195°C | 7–9 min |
| Calamari | Frisch | Panierte Calamari-Ringe, hausgemacht (¼–⅜ in / 6–10 mm dick) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Gefrorene Corn Dogs | Frisch | Großer gefrorener Corn Dog (je 2.67 oz / 75 g) | 390°F / 200°C | 8–11 min |
| Gefrorene Jalapeño-Poppers | Frisch | Tiefgefrorene panierte Jalapeño-Poppers in Standardgröße (je 0.75–1 oz / 21–28 g) | 390°F / 200°C | 6–9 min |
| Rinderbraten | Frisch | Semerrolle / Unterschale — klein (1.5–2 lb / 680–900 g) | 360°F / 180°C | 35–45 min |
| Hähnchenkeulenviertel | Frisch | Hähnchenkeulenviertel in Standardgröße (10–12 oz / 285–340 g) | 375°F / 190°C | 30–38 min |
| Rote Bete | Frisch | Rote-Bete-Würfel — ½ Zoll große Stücke, geschält | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| Pastinaken | Frisch | Pastinakenstifte (½ in / 13 mm breit, 3 in / 7 cm lang, geschält) | 390°F / 200°C | 14–18 min |
| Grünkohlchips | Frisch | Grünkohlchips aus krausem Grünkohl (2–3 in / 5–7 cm große, gezupfte Stücke) | 375°F / 190°C | 5–8 min |
| Apfelchips | Frisch | Dünn geschnittene Apfelringe (⅛ in / 3 mm, mit Gemüsehobel oder sehr scharfem Messer) | 300°F / 150°C | 15–20 min |
| Donuts | Frisch | Donuts aus Dosenteig (je 1.6 oz / 45 g, mit einem Flaschenverschluss ausgestochen) | 350°F / 175°C | 5–7 min |
| Churros | Frisch | Hausgemachte aufgespritzte Churros (½ in / 13 mm Durchmesser, 4–6 in / 10–15 cm lang) | 375°F / 190°C | 10–13 min |
| Brownies | Frisch | Brownies aus Backmischung in einer runden 6-Zoll-Form | 325°F / 165°C | 18–24 min |
| Knoblauchbrot | Frisch | Französisches Brot in Scheiben mit Knoblauchbutter | 350°F / 175°C | 4–6 min |
| Quesadilla | Frisch | Standard-Weizentortilla (8 Zoll) mit Käse | 370°F / 190°C | 4–6 min |
| Ravioli | Tiefgekühlt | Tiefgefrorene panierte Ravioli nach Art gerösteter Ravioli | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| Edamame | Tiefgekühlt | Tiefgefrorene Edamame in Hülsen | 400°F / 205°C | 12–15 min |
| Gefüllte Paprika | Frisch | Paprika mit Hackfleisch-Reis-Füllung | 375°F / 190°C | 20–25 min |
| Artischocke | Frisch | Längs halbierte Artischocke | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| Entenbrust | Frisch | Entenbrust mit Haut (6–8 oz / 170–225 g) | 400°F / 205°C | 15–18 min |
| Gefrorene Waffeln | Frisch | Gefrorene Standardwaffel, quadratisch nach Eggo-Art | 360°F / 180°C | 4–6 min |
| Zimtschnecken | Frisch | Gekühlte Zimtschnecken aus der Teigrolle nach Pillsbury-Art | 320°F / 160°C | 8–12 min |
| Zwiebelringe | Frisch | Zwiebelringe mit Panko-Panade | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| Zuckerschoten | Frisch | Ganze Zuckerschoten | 380°F / 195°C | 6–8 min |
| Pak Choi | Frisch | Längs halbierter Baby-Pak-Choi | 375°F / 190°C | 6–8 min |
| Lachsfrikadellen | Frisch | Hausgemachte Lachsfrikadellen (½ Zoll dick) | 375°F / 190°C | 8–10 min |
| Hähnchenschnitzel | Frisch | Paniertes dünn geschnittenes Hähnchenbrustfilet (½ Zoll) | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| Putenfleischbällchen | Frisch | Mittelgroße Putenfleischbällchen (1½ Zoll Durchmesser) | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| Gefrorene Samosas | Frisch | Gekaufte gefrorene Samosas in Standardgröße | 380°F / 195°C | 12–15 min |
| Brötchen | Frisch | Gekaufte oder hausgemachte kleine Brötchen | 320°F / 160°C | 5–8 min |
| Tortillachips | Frisch | Hausgemachte Maistortillachips aus 6-Zoll-Tortillas | 350°F / 175°C | 5–8 min |
| Gefrorene Wan-Tans | Frisch | Gefrorene Wan-Tans in Standardgröße mit beliebiger Füllung | 380°F / 195°C | 8–12 min |
| Würstchen im Teigmantel | Frisch | Cocktailwürstchen in Blätterteig oder Hörnchenteig | 350°F / 175°C | 12–15 min |
| Kokosgarnelen | Frisch | Große Garnelen (16–20 Stück) | 390°F / 200°C | 8–10 min |
| Brezel-Happen | Frisch | Gefrorene Brezel-Happen in Standardgröße | 370°F / 190°C | 6–8 min |
| Makkaroni-Käse-Happen | Frisch | Gefrorene Makkaroni-Käse-Happen in Standardgröße | 380°F / 195°C | 8–10 min |
| Tempeh | Frisch | Dünn geschnitten (¼ Zoll) | 375°F / 190°C | 12–15 min |
| Lammkarree | Frisch | Halbes Karree (7–8 Rippen, ≈600 g) — medium-rare | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| Schweinebauch | Frisch | Dünne Scheiben (½ Zoll / 1.3 cm dick) | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Hähnchenspieße | Frisch | Schenkelstücke am Spieß (1.5-Zoll-Stücke) | 400°F / 205°C | 14–18 min |
| Rindfleischspieße | Frisch | Rumpsteakwürfel (1.5 Zoll) — medium-rare | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Thunfischsteak | Frisch | Thunfischsteak (1 Zoll dick) — medium | 400°F / 205°C | 7–9 min |
| Goldmakrele (Mahi-Mahi) | Frisch | Dickes Filet (1–1.5 Zoll / 25–38 mm dick) | 390°F / 200°C | 10–14 min |
| Wolfsbarsch | Frisch | Filet vom chilenischen Wolfsbarsch (1–1.5 Zoll dick) | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| Forelle | Frisch | Ganze Regenbogenforelle (≈12 oz / 340 g), aufgeklappt | 380°F / 195°C | 14–18 min |
| Weichschalenkrabbe | Frisch | Mittlere Größe / Prime-Größe (3.5–4 Zoll, ≈90 g) | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| Japanische Gyoza | Frisch | Frische Gyoza mit Schweinefleisch, gekauft oder hausgemacht | 375°F / 190°C | 8–11 min |
| Gefüllte Empanadas | Frisch | Hausgemachte Empanadas mit Rindfleisch in Handgröße (≈100 g) | 375°F / 190°C | 14–18 min |
| Kartoffelspalten | Frisch | Spalten aus einer mittelgroßen Russet-Kartoffel (8 Spalten) | 400°F / 205°C | 18–22 min |
| Zucchini-Pommes | Frisch | Zucchini-Pommes mit Parmesankruste | 390°F / 200°C | 10–13 min |
| Panierte Gewürzgurken | Frisch | Panierte Dill-Gewürzgurkenscheiben (¼ Zoll dick) | 400°F / 205°C | 8–11 min |
| Gefüllte Pilze | Frisch | Große gefüllte Champignons (2–3-Zoll-Köpfe) | 370°F / 190°C | 12–16 min |
| Portobello-Pilze | Frisch | Ganzer Portobello-Kopf (4–5 Zoll, ≈100 g) | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| Fenchel | Frisch | Fenchelknolle in Scheiben (¼ Zoll / 6 mm) | 390°F / 200°C | 12–16 min |
| Lauch | Frisch | Lauchringe (½ Zoll / 12 mm dick) | 380°F / 195°C | 10–14 min |
| Butternut-Kürbis-Pommes | Frisch | Dünne Stifte (¼ Zoll / 6 mm breit) | 400°F / 205°C | 12–16 min |
| Apfelscheiben | Frisch | Dicke Apfelscheiben (½ Zoll / 12 mm) nach Backapfel-Art | 375°F / 190°C | 8–12 min |
| Bananenchips | Frisch | Dünne Scheiben (⅛ Zoll / 3 mm), süße Variante | 290°F / 145°C | 20–30 min |
| Ananasstücke | Frisch | Ananasstücke (1-Zoll-Würfel) | 390°F / 200°C | 8–12 min |
| Käsetoast | Frisch | Klassischer Käsetoast (2 Scheiben Weiß- oder Sauerteigbrot) | 375°F / 190°C | 6–9 min |
| Arme Ritter | Frisch | Dicke Arme Ritter aus Brioche oder Challah (1–1.5 Zoll / 25–38 mm) | 360°F / 180°C | 10–14 min |
| Waffeln | Tiefgekühlt | Gefrorene normale Waffeln nach Eggo-Art | 360°F / 180°C | 3–5 min |
| Spiegeleier | Frisch | Cremig-weiches Eigelb, medium | 370°F / 190°C | 6–8 min |
| Rührei | Frisch | Weiche, cremige Rühreiflocken | 300°F / 150°C | 8–10 min |
| Eiermuffins | Frisch | Einfache Eiermuffins | 300°F / 150°C | 10–12 min |
| Omelett | Frisch | Einfaches Omelett | 350°F / 175°C | 8–10 min |