How long do you air fry a fried egg?

Cracked into a greased oven-safe dish, a fried egg takes about 4–6 minutes at 370°F (188°C) for a runny sunny-side-up yolk, 6–8 minutes for a jammy over-medium yolk, and 8–10 minutes for a fully set yolk. Preheat the fryer first and check at the early end of the range, since 30–60 seconds changes the yolk noticeably.

Can you fry an egg directly in an air fryer basket?

No. A raw egg runs straight through the holes in the basket or crisper plate. To fry an egg in an air fryer you need a greased oven-safe container set inside the basket — a small ramekin, a metal cake pan, a silicone mold, or a foil pouch. Grease it first so the cooked egg lifts out cleanly.

How do you get a runny yolk when air frying eggs?

Cook at 370°F (188°C) for the shortest time — about 4–6 minutes — and pull the egg as soon as the white is set but the yolk still jiggles. Preheat the fryer so the white cooks fast without the yolk overcooking, and remember the egg keeps setting from residual heat after it comes out, so take it a little early.

Fried Eggs в аерофритюрниці — час і температура

Коротка відповідь

Air fry fried eggs at 370°F for 6–8 min.

White fully set, yolk soft and jammy. Check at 6 minutes.

Внутр. температура: 160°F. Cook until both yolk and white are firm.

Час і температура приготування

Cut / variant	Temp	Time	Notes
Runny yolk (sunny-side up)	370°F190°C	4–6 min	White set, yolk still runny. Grease the dish first.
Jammy yolk (over-medium)	370°F190°C	6–8 min	White fully set, yolk soft and jammy. Check at 6 minutes.
Fully set (over-hard)	370°F190°C	8–10 min	Yolk and white fully set through.

Налаштуйте приготування

Підлаштуйте перевірений рядок таблиці під порції, потік повітря, розігрів і перевірку готовності.

Перевірка готовності

Порції та кошик

Базовий рядок

Порції

Потік повітря

Розрахунок часу: 370°F · 6–8 min

Почати перевірку: 6 min.

Режим розігріву

Для вже готових залишків; для сирого продукту використовуйте основну таблицю.

Оцінка розігріву: 325°F / 165°C · 3–6 min

Розігрівайте залишки до повного прогрівання; для м'яса, птиці, риби та страв з яйцем використовуйте термометр.

Перевірка готовності

Час — орієнтир; центр перевіряйте термометром.

Eggs & egg dishes

Цільова внутрішня температура: 160°F

Почати перевірку: 4 min.

Вимірюйте в найтовстішій частині, не біля кістки чи краю кошика.

Безпечність продуктів

Eggs & egg dishes: готувати до 160°F (71°C). Cook until both yolk and white are firm.

Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures

Поради

Eggs cannot go straight on the basket — they run through the holes. Crack them into a greased oven-safe ramekin, a small metal pan, or a silicone dish.
Grease the dish with a little oil or butter before adding the egg so it releases cleanly.
Preheat the fryer so the white starts setting immediately and does not spread thin.
Check at the early end of the range — 30–60 seconds is the difference between a runny and a set yolk.
Season after cooking; salt sprinkled on beforehand can leave pale spots on the yolk.

Часті помилки

Cracking the egg directly onto the basket or crisper plate, where it runs through before it can set.
Not greasing the dish, so the cooked egg tears when you try to remove it.
Overcooking the yolk — eggs carry over and set further after they come out, so pull them a touch early.
Crowding several eggs into one small ramekin, which cooks them unevenly; use a wider pan or separate dishes.
Setting the temperature too high, which browns and toughens the white before the yolk is ready.

Результат не вдався?

Швидкі виправлення для Fried Eggs, якщо текстура або готовність не вдалися.

Використовуй ці виправлення після першої спроби й змінюй лише один параметр за раз, щоб зрозуміти, що покращило наступну партію.

Сухо або жорстко

Наступного разу знизь температуру на 10-15°F або почни перевіряти Fried Eggs на 2 хвилини раніше. Робіть шматки рівнішими й дай м'ясу відпочити перед нарізанням.

М'яка поверхня

Добре обсуши, не переповнюй кошик і додавай лише легкий шар олії після спецій, щоб повітря могло підрум'янити поверхню.

Надто швидко темніє

Знизь температуру на один крок, бери нижню межу часу й додавай солодкі маринади або соуси лише в останні хвилини.

Холодна середина

Розділи надто товсті шматки, розігрівай прилад, коли це вказано, і додавай короткі інтервали по 1-2 хвилини замість повного перезапуску.

Запитання та відповіді

How long do you air fry a fried egg?: Cracked into a greased oven-safe dish, a fried egg takes about 4–6 minutes at 370°F (188°C) for a runny sunny-side-up yolk, 6–8 minutes for a jammy over-medium yolk, and 8–10 minutes for a fully set yolk. Preheat the fryer first and check at the early end of the range, since 30–60 seconds changes the yolk noticeably.
Can you fry an egg directly in an air fryer basket?: No. A raw egg runs straight through the holes in the basket or crisper plate. To fry an egg in an air fryer you need a greased oven-safe container set inside the basket — a small ramekin, a metal cake pan, a silicone mold, or a foil pouch. Grease it first so the cooked egg lifts out cleanly.
How do you get a runny yolk when air frying eggs?: Cook at 370°F (188°C) for the shortest time — about 4–6 minutes — and pull the egg as soon as the white is set but the yolk still jiggles. Preheat the fryer so the white cooks fast without the yolk overcooking, and remember the egg keeps setting from residual heat after it comes out, so take it a little early.

Оновлено 2026-07-03 · Перевірив Maks

Loading…

Cut / variant

Temp

Time

Notes

Runny yolk (sunny-side up)

370°F190°C

4–6 min

White set, yolk still runny. Grease the dish first.

Jammy yolk (over-medium)

370°F190°C

6–8 min

White fully set, yolk soft and jammy. Check at 6 minutes.

Fully set (over-hard)

370°F190°C

8–10 min

Yolk and white fully set through.

Fried Eggs в аерофритюрниці — час і температура

Час і температура приготування

Налаштуйте приготування

Порції та кошик

Режим розігріву

Перевірка готовності

Безпечність продуктів

Поради

Часті помилки

Результат не вдався?

Сухо або жорстко

М'яка поверхня

Надто швидко темніє

Холодна середина

Запитання та відповіді

Схоже

Fried Eggs в аерофритюрниці — час і температура

Час і температура приготування

Налаштуйте приготування

Порції та кошик

Режим розігріву

Перевірка готовності

Безпечність продуктів

Поради

Часті помилки

Результат не вдався?

Сухо або жорстко

М'яка поверхня

Надто швидко темніє

Холодна середина

Запитання та відповіді

Схоже