الحصص والسلة
تقدير الطهي: 350°F · 8–10 min
ابدأ الفحص: 8 min.
Loading…
إجابة سريعة
Air fry omelette at 350°F for 8–10 min.
Pour whisked eggs into a greased 6-inch pan; done when set and no longer runny on top.
الحرارة الداخلية: 160°F. Cook until both yolk and white are firm.
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Plain omelette | 350°F175°C | 8–10 min | Pour whisked eggs into a greased 6-inch pan; done when set and no longer runny on top. |
| Filled (cheese, veg, ham) | 350°F175°C | 9–11 min | Add quick-cooking fillings raw; pre-cook any raw meat. No flip needed. |
عدّل الصف الموثّق حسب الحصص وتدفق الهواء وإعادة التسخين وفحص النضج.
تقدير الطهي: 350°F · 8–10 min
ابدأ الفحص: 8 min.
للبقايا المطهية مسبقاً؛ استخدم الجدول الرئيسي للطعام النيء.
تقدير إعادة التسخين: 325°F / 165°C · 3–6 min
أعد تسخين البقايا حتى تسخن بالكامل؛ استخدم ميزان حرارة للحوم أو الدواجن أو المأكولات البحرية أو أطباق البيض.
استخدم الوقت كدليل، ثم افحص الوسط بميزان حرارة.
Eggs & egg dishes
الحرارة الداخلية المستهدفة: 160°F
ابدأ الفحص: 6 min.
قِس في أسمك جزء، بعيداً عن العظم أو حواف السلة.
Eggs & egg dishes: يُطهى حتى 160°F (71°C). Cook until both yolk and white are firm.
Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures
حلول سريعة لـ Omelette عند حدوث مشكلة في القوام أو النضج.
استخدم هذه الحلول بعد التجربة الأولى، ثم غيّر عاملاً واحداً فقط كل مرة لتعرف ما الذي حسّن الدفعة التالية.
اخفض الدفعة التالية 10-15°F أو ابدأ فحص Omelette قبل دقيقتين. اجعل القطع متقاربة الحجم واترك اللحم يرتاح قبل التقطيع.
جفف السطح جيداً، لا تملأ السلة أكثر من اللازم، واستخدم رشة زيت خفيفة فقط بعد التتبيل ليساعد الهواء على التحمير.
اخفض الحرارة درجة، واستخدم الحد الأدنى من نطاق الوقت، وأضف الصلصات أو التتبيلات السكرية في الدقائق الأخيرة.
اقسم القطع السميكة، وسخّن مسبقاً عند التوصية، ثم أضف دفعات قصيرة من 1-2 دقيقة بدلاً من إعادة دورة طهي كاملة.
آخر تحديث 2026-07-03 · مراجعة بواسطة Maks