Qualità delle affermazioniPubblicato:
Correzioni su glutine e temperature interne
Due guide sulla sicurezza sono state corrette in base a fonti primarie, allineando le traduzioni esistenti della guida sulle temperature.
- Rimosso il consiglio di eliminare il glutine con il calore e le garanzie basate su un rivestimento o cestello pulito.
- Distinti uova intere, piatti a base di uova, pesce, frutti di mare e avanzi; rimosse affermazioni non documentate di basso rischio a temperature inferiori.
- Aggiornate otto traduzioni e i limiti delle fonti. È manutenzione editoriale, non test fisici o certificazione professionale.