Ajuste de porções e cesto
Preparo ajustado: 400°F · 11–13 min
Comece a verificar: 11 min.
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Resposta Rápida
Air fry almôndegas at 400°F for 11–13 min.
Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F.
Temp. interna: 160°F. Burgers and meatballs from red meat.
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Small — 1 in / 2.5 cm diameter (≈ 0.75 oz / 21 g each) | 400°F205°C | 8–10 min | Shake basket at 5 min. Check temp in the largest ball. |
| Medium — 1.5 in / 4 cm diameter (≈ 1.5 oz / 42 g each) | 400°F205°C | 11–13 min | Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F. |
| Large — 2 in / 5 cm diameter (≈ 2.5 oz / 70 g each) | 390°F200°C | 14–18 min | Slightly lower temp prevents exterior charring before center cooks through. |
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Frozen pre-cooked meatballs (1.5 in / 4 cm) | 380°F195°C | 8–12 min | Pre-cooked only need reheating to 165°F; shake halfway. |
Ajuste a linha validada para porções, fluxo de ar, reaquecimento e ponto seguro.
Preparo ajustado: 400°F · 11–13 min
Comece a verificar: 11 min.
Para sobras já cozidas; use a tabela principal para alimento cru.
Estimativa de reaquecimento: 350°F / 175°C · 4–8 min
Reaqueça sobras até ficarem quentes por completo; use termômetro para carne, aves, frutos do mar ou pratos com ovos.
Use o tempo como guia e confirme o centro com termômetro.
Ground beef, pork & lamb
Temperatura interna alvo: 160°F
Comece a verificar: 9 min.
Meça na parte mais grossa, longe do osso ou das bordas.
Ground beef, pork & lamb: cozinhar até 160°F (71°C). Burgers and meatballs from red meat.
Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures
Atualizado em 2026-06-18 · Revisado por Maks