Porzioni e cestello
Cottura regolata: 400°F · 11–13 min
Inizia a controllare: 11 min.
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Risposta Rapida
Air fry polpette at 400°F for 11–13 min.
Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F.
Temp. interna: 160°F. Burgers and meatballs from red meat.
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Small — 1 in / 2.5 cm diameter (≈ 0.75 oz / 21 g each) | 400°F205°C | 8–10 min | Shake basket at 5 min. Check temp in the largest ball. |
| Medium — 1.5 in / 4 cm diameter (≈ 1.5 oz / 42 g each) | 400°F205°C | 11–13 min | Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F. |
| Large — 2 in / 5 cm diameter (≈ 2.5 oz / 70 g each) | 390°F200°C | 14–18 min | Slightly lower temp prevents exterior charring before center cooks through. |
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Frozen pre-cooked meatballs (1.5 in / 4 cm) | 380°F195°C | 8–12 min | Pre-cooked only need reheating to 165°F; shake halfway. |
Adatta la riga validata a porzioni, flusso d'aria, riscaldamento e controllo della cottura.
Cottura regolata: 400°F · 11–13 min
Inizia a controllare: 11 min.
Per avanzi già cotti; usa la tabella principale per cibi crudi.
Stima di riscaldo: 350°F / 175°C · 4–8 min
Riscalda gli avanzi finché sono caldi al centro; usa un termometro per carne, pollame, pesce o piatti con uova.
Usa il tempo come guida e verifica il centro con un termometro.
Ground beef, pork & lamb
Temperatura interna target: 160°F
Inizia a controllare: 9 min.
Misura nella parte più spessa, lontano da osso o bordi.
Ground beef, pork & lamb: cuocere fino a 160°F (71°C). Burgers and meatballs from red meat.
Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures
Aggiornato il 2026-06-18 · Verificato da Maks