Portions et panier
Cuisson ajustée: 400°F · 11–13 min
Commencer à vérifier: 11 min.
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Réponse Rapide
Air fry boulettes de viande at 400°F for 11–13 min.
Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F.
Temp. interne : 160°F. Burgers and meatballs from red meat.
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Small — 1 in / 2.5 cm diameter (≈ 0.75 oz / 21 g each) | 400°F205°C | 8–10 min | Shake basket at 5 min. Check temp in the largest ball. |
| Medium — 1.5 in / 4 cm diameter (≈ 1.5 oz / 42 g each) | 400°F205°C | 11–13 min | Shake at 6 min. Pork/beef blend must reach 160°F. |
| Large — 2 in / 5 cm diameter (≈ 2.5 oz / 70 g each) | 390°F200°C | 14–18 min | Slightly lower temp prevents exterior charring before center cooks through. |
| Cut / variant | Temp | Time | Notes |
|---|---|---|---|
| Frozen pre-cooked meatballs (1.5 in / 4 cm) | 380°F195°C | 8–12 min | Pre-cooked only need reheating to 165°F; shake halfway. |
Ajustez la ligne validée selon les portions, le flux d'air, le réchauffage et la vérification de cuisson.
Cuisson ajustée: 400°F · 11–13 min
Commencer à vérifier: 11 min.
Pour des restes déjà cuits; utilisez le tableau principal pour les aliments crus.
Estimation de réchauffage: 350°F / 175°C · 4–8 min
Réchauffez les restes jusqu'à ce qu'ils soient chauds à cœur; utilisez un thermomètre pour viande, volaille, fruits de mer ou plats aux œufs.
Le temps est un repère; vérifiez le centre avec un thermomètre.
Ground beef, pork & lamb
Température interne cible: 160°F
Commencer à vérifier: 9 min.
Mesurez dans la partie la plus épaisse, loin de l'os ou des bords.
Ground beef, pork & lamb: cuire jusqu'à 160°F (71°C). Burgers and meatballs from red meat.
Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures
Mis à jour le 2026-06-18 · Vérifié par Maks