Loading…
Loading…
Час лише наближає; безпеку підтверджує внутрішня температура. Обери продукт і перевір ціль.
Мінімальна безпечна внутрішня температура
165°F
Reach 165°F before removal. Includes all poultry, such as chicken, turkey and duck; do not rely on carryover heat.
Вимірюй у найтовстішій частині, не біля кістки, краю кошика чи начинки.
Джерело: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures