Verificador de Cocción en Freidora de Aire
El tiempo orienta; la temperatura interna confirma si la comida es segura. Elige un alimento y revisa la temperatura objetivo antes de servir.
Temperatura interna mínima segura
165°F
Piezas enteras o trozos, incluida ave molida dentro de un asado.
Mide en la parte más gruesa, lejos del hueso, bordes o rellenos.
Fuente: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures