Проверка готовности для аэрогриля
Время только приближает; безопасность решает внутренняя температура. Выбери продукт и проверь целевое значение перед подачей.
Минимальная безопасная внутренняя температура
165°F
Целые куски или части, включая фарш птицы внутри рулета или жаркого.
Измеряй в самой толстой части, не у кости, края корзины или начинки.
Источник: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures