Loading…
Loading…
الوقت يقرّبك من النتيجة، لكن درجة الحرارة الداخلية تؤكد السلامة. اختر نوع الطعام وتحقق من الدرجة المستهدفة.
الحد الأدنى الآمن للحرارة الداخلية
165°F
Reach 165°F before removal. Includes all poultry, such as chicken, turkey and duck; do not rely on carryover heat.
قس في أثخن جزء بعيداً عن العظم أو الحواف أو الحشوة.
المصدر: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures