How long do you air fry burgers?

A quarter-pound patty (¾ in thick) takes 10–14 minutes at 375°F (190°C), flipped at 6 minutes. A third-pound patty takes 13–17 minutes. Smash-burger thin patties take just 6–8 minutes at 400°F (205°C). Ground beef must reach 160°F (71°C) internal temperature; ground turkey or chicken burgers must reach 165°F (74°C).

What temperature should I air fry burgers at?

375°F (190°C) is ideal for standard ¾–1 in thick patties — it cooks them through evenly without burning the exterior. Smash burgers and very thin patties can handle 400°F (205°C) since they cook so quickly. Avoid temperatures above 400°F; the exterior char can make the USDA-required internal temperature of 160°F harder to reach before the outside burns.

When do I add cheese to air fryer burgers?

Add cheese in the last 1–2 minutes of cooking. Pull the basket out, lay a slice on each patty, and return to the air fryer — the residual heat and a short burst melt the cheese without burning it. American and cheddar melt quickly in about 60–90 seconds; thicker slices of Swiss or pepper jack may need the full 2 minutes.

Heißluftfritteuse Burger – Zeit & Temperatur

Schnelle Antwort

Air fry burger at 375°F for 10–14 min.

Flip at halfway; well-done = 160°F internal.

Kerntemperatur: 165°F. Cook beef & pork to 160°F (71°C) and turkey or chicken to 165°F (74°C). When in doubt, 165°F is safe for any ground meat.

Garzeit & Temperatur

Cut / variant	Temp	Time	Notes
Quarter-pound patty (4 oz / 115 g, ¾ in thick)	375°F190°C	10–14 min	Flip at 6 min · Flip at halfway; well-done = 160°F internal.
Third-pound patty (5–6 oz / 140–170 g, 1 in thick)	375°F190°C	13–17 min	Flip at 7 min · Thicker patty; check at 13 min.
Smash burger patty (2 oz / 55 g, pressed thin)	400°F205°C	6–8 min	Flip at 4 min · Very thin — cooks fast; watch closely.
Turkey or chicken burger patty (4–5 oz / 115–140 g)	375°F190°C	12–15 min	Flip at 7 min · Poultry burgers must reach 165°F; do not undercook.

Garvorgang anpassen

Passe die geprüfte Tabellenzeile an Portionen, Luftstrom, Aufwärmen und Gargradkontrolle an.

Portionen- & Korb-Rechner

Ausgangszeile

Portionen

Luftstrom

Angepasste Garzeit: 375°F · 10–14 min

Ab hier prüfen: 10 min.

Aufwärm-Modus

Für bereits gegarte Reste; für rohe Lebensmittel die Haupttabelle nutzen.

Aufwärm-Schätzung: 350°F / 175°C · 4–8 min

Reste vollständig heiß aufwärmen; bei Fleisch, Geflügel, Fisch oder Eierspeisen ein Thermometer verwenden.

Gargrad-Prüfer

Zeit ist nur ein Richtwert; prüfe die Mitte mit einem Thermometer.

Ground meat — beef, pork & poultry

Ziel-Kerntemperatur: 165°F

Ab hier prüfen: 8 min.

An der dicksten Stelle messen, nicht am Knochen oder Korbrand.

Lebensmittelsicherheit

Ground meat — beef, pork & poultry: auf eine Kerntemperatur von 165°F (74°C). Cook beef & pork to 160°F (71°C) and turkey or chicken to 165°F (74°C). When in doubt, 165°F is safe for any ground meat.

Source: USDA FSIS — Safe Minimum Internal Temperatures

Tipps

Eine kleine Mulde in die Mitte des rohen Patties drücken, damit er sich beim Garen nicht aufwölbt.
Den Burger während des Garens nicht andrücken, um die Fleischsäfte zu erhalten.
Käse erst in der letzten Minute des Garens auflegen, damit er perfekt schmilzt.

Häufige Fehler

Zu mageres Hackfleisch verwenden: Burger benötigen mindestens 15 % Fett, damit sie saftig bleiben.
Den Korb überfüllen: Überlappende Burger garen ungleichmäßig.
Die Kerntemperatur nicht prüfen: Rinderhackburger müssen 71 °C (160 °F) erreichen.

Häufige Fragen

How long do you air fry burgers?: A quarter-pound patty (¾ in thick) takes 10–14 minutes at 375°F (190°C), flipped at 6 minutes. A third-pound patty takes 13–17 minutes. Smash-burger thin patties take just 6–8 minutes at 400°F (205°C). Ground beef must reach 160°F (71°C) internal temperature; ground turkey or chicken burgers must reach 165°F (74°C).
What temperature should I air fry burgers at?: 375°F (190°C) is ideal for standard ¾–1 in thick patties — it cooks them through evenly without burning the exterior. Smash burgers and very thin patties can handle 400°F (205°C) since they cook so quickly. Avoid temperatures above 400°F; the exterior char can make the USDA-required internal temperature of 160°F harder to reach before the outside burns.
When do I add cheese to air fryer burgers?: Add cheese in the last 1–2 minutes of cooking. Pull the basket out, lay a slice on each patty, and return to the air fryer — the residual heat and a short burst melt the cheese without burning it. American and cheddar melt quickly in about 60–90 seconds; thicker slices of Swiss or pepper jack may need the full 2 minutes.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Burger in der Heißluftfritteuse zubereiten – Vollständige Anleitung →

Zuletzt aktualisiert 2026-06-18 · Geprüft von Maks

Loading…

Cut / variant

Temp

Time

Notes

Quarter-pound patty (4 oz / 115 g, ¾ in thick)

375°F190°C

10–14 min

Flip at 6 min · Flip at halfway; well-done = 160°F internal.

Third-pound patty (5–6 oz / 140–170 g, 1 in thick)

375°F190°C

13–17 min

Flip at 7 min · Thicker patty; check at 13 min.

Smash burger patty (2 oz / 55 g, pressed thin)

400°F205°C

6–8 min

Flip at 4 min · Very thin — cooks fast; watch closely.

Turkey or chicken burger patty (4–5 oz / 115–140 g)

375°F190°C

12–15 min

Flip at 7 min · Poultry burgers must reach 165°F; do not undercook.

Heißluftfritteuse Burger – Zeit & Temperatur

Garzeit & Temperatur

Garvorgang anpassen

Portionen- & Korb-Rechner

Aufwärm-Modus

Gargrad-Prüfer

Lebensmittelsicherheit

Tipps

Häufige Fehler

Häufige Fragen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ähnliches

Heißluftfritteuse Burger – Zeit & Temperatur

Garzeit & Temperatur

Garvorgang anpassen

Portionen- & Korb-Rechner

Aufwärm-Modus

Gargrad-Prüfer

Lebensmittelsicherheit

Tipps

Häufige Fehler

Häufige Fragen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ähnliches