Loading…
Loading…
Kort antwoord
Lees eerst de handleiding van het exacte model. Philips raadt bakpapier en aluminiumfolie af voor de modellen in het supportartikel. Als de fabrikant ze toestaat, houd de luchtwegen vrij en verwarm nooit voor met los materiaal.
Philips does not recommend these liners for the models covered by this support article because they can obstruct airflow or contact the heater. Applies to the listed Philips models; consult the manual for the exact appliance you own.
Source section: Advice against baking paper / tin foil; applicable models listed below the article. Reference checked: .
Lees eerst de handleiding van het exacte model. Philips raadt bakpapier en aluminiumfolie af voor de modellen in het supportartikel. Als de fabrikant ze toestaat, houd de luchtwegen vrij en verwarm nooit voor met los materiaal.
Leg eerst eten op de folie en start dan pas het apparaat of de voorverwarming: een kaal vel kan door de ventilator naar het element worden geblazen en ontbranden. Knip folie op mandformaat en laat niets over de rand hangen. Prik 6–8 gaten in een dicht vel zodat lucht onder het eten komt; zonder gaten stoomt de onderkant. Vermijd folie bij tomaten, citrus en azijnrijke marinades, want zuur tast aluminium aan en geeft een metaalsmaak.
Folie werkt wanneer je een stevige vorm nodig hebt: een hele bol knoflook verpakken, een pakketje groenten met vocht maken of een lekbakje onder ribben en worstjes. Het helpt ook bij sterk druppelende producten, zoals geglaceerde kip of vet vlees, omdat je het vel na afloop weggooit. Voor plakkerige of delicate vis, tofu en geglaceerde gerechten is geperforeerd bakpapier beter: het plakt niet en reageert niet met zuur.
Voor maximale krokantheid van vleugels, bacon, diepvriesfriet en tater tots bak je direct op de kale mand. Elke liner beperkt de luchtstroom onder het eten en maakt de bodem zacht. Sla folie ook over bij zure gerechten zoals tomatenpizza, vis met citrusmarinade of sauzen met azijn; gebruik bakpapier of een lichte oliespray rechtstreeks op de mand.
Laatst bijgewerkt 5 september 2026 · Gecontroleerd door Maks