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Schnelle Antwort
Die Heißluftfritteuse nach jedem Gebrauch reinigen, damit sich kein Fett ansammelt, das Rauch und Fremdgeschmack verursacht. Bei den meisten Modellen sind Korb und Knusperplatte spülmaschinengeeignet – die Bedienungsanleitung prüfen. Das Innere des Hauptgeräts nach vollständigem Abkühlen mit einem feuchten Tuch auswischen. Bei häufigem Gebrauch benötigen Außenseite und Heizelement einmal pro Woche Aufmerksamkeit. Eine routinemäßige Reinigung dauert etwa 5 Minuten, eine gründlichere wöchentliche Reinigung 15–20 Minuten.
Die Heißluftfritteuse vor dem Reinigen mindestens 30 Minuten abkühlen lassen – verbrannte Finger an einem heißen Korb sind die häufigste Verletzung durch diese Geräte. Korb und Knusperplatte herausnehmen und mit einem nicht scheuernden Schwamm in warmem Spülwasser reinigen oder in den oberen Korb der Spülmaschine geben. Keine Stahlwolle oder scheuernden Schwämme verwenden, denn sie zerkratzen die Antihaftbeschichtung dauerhaft. Den Innenraum der Schublade mit einem feuchten Papiertuch oder Tuch auswischen, damit Fettspritzer entfernt werden, bevor sie einbrennen.
Bei festgeklebten Speiseresten und eingebranntem Fett den Korb vor dem Schrubben 10–20 Minuten in heißem Spülwasser einweichen. Eine Paste aus Natron und Wasser auf Problemstellen auftragen und 10 Minuten einwirken lassen; sie löst die meisten Rückstände, ohne zu kratzen. Mit einer weichen Bürste – eine alte Zahnbürste eignet sich gut – lassen sich die perforierten Korblöcher erreichen. Niemals das gesamte Gerät einweichen; nur abnehmbare Teile dürfen mit Wasser in Kontakt kommen. Den nicht abnehmbaren Innenraum ausschließlich mit einem leicht angefeuchteten Tuch reinigen.
An der Heizspirale oben im Garraum sammeln sich mit der Zeit Fettspritzer; sie sind beim Garen die Hauptquelle von Rauch. Das vollständig abgekühlte Gerät auf den Kopf stellen, um das Heizelement gut zu erreichen. Die Spirale vorsichtig mit einem weichen feuchten Tuch oder einer weichen Bürste abwischen. Niemals Wasser oder Reinigungslösung direkt auf das Element sprühen, sondern nur ein kaum feuchtes Tuch verwenden. Ist Fett am Element verkohlt, lässt es sich mit wenig Spülmittel auf der Bürste und anschließendem Nachwischen mit klarem Wasser sicher entfernen.
Vor dem Garen von Speck, Würstchen oder anderen fettreichen Lebensmitteln 1–2 Esslöffel Wasser in die Auffangschale geben. Es fängt abtropfendes Fett auf und verhindert, dass dieses verbrennt; dadurch entsteht deutlich weniger Rauch und die Reinigung geht viel schneller. Perforierte Backpapiereinlagen im Korb fangen Krümel und Speisereste auf und werden nach dem Garen einfach entsorgt. Den Korb vor jedem Gebrauch leicht mit Kochspray zu besprühen, hält die Antihaftoberfläche langfristig in besserem Zustand. Dank dieser kleinen Gewohnheiten erfordert die wöchentliche Grundreinigung nur einen Bruchteil des Aufwands.
Zuletzt aktualisiert 18. Juni 2026 · Geprüft von Maks